C'è un posto dove l'aria è rarefatta, l'acqua nasce dalla roccia e la natura seleziona solo il meglio. Da lì viene Sinus Altura — un gin artigianale alpino distillato con acqua di sorgente di montagna e animato dall'infuso di Stella Alpina coltivata, il fiore simbolo delle grandi vette. Puro, erbaceo, resiliente. Come le Alpi che lo hanno ispirato. In bottiglia di vetro 100% riciclato, tappo in legno sostenibile: la montagna rispettata fino all'ultimo dettaglio. Su Botaniq.it, perché certe altezze si raggiungono anche nel bicchiere.
Caratteristiche principali
- Tipologia di distillato: Distilled gin
- Gradazione alcolica: 43% Vol.
- Formato: 70cl
- Zona di produzione: Valle Camonica, Lombardia
- Allergeni: Nessun allergene presente
- Colore: Cristallino
- Botaniche: Ginepro, Stella Alpina coltivata e selezionata, botaniche erbacee alpine, distillato con acqua di sorgente di montagna
- Gusto: Erbaceo, balsamico, floreale alpino, deciso e raffinato
- Tonica consigliata: Neutra, Indian tonic
Note di degustazione
- Profumo: Fresco e montano fin dal primo contatto. L'acqua di sorgente alpina porta con sé una pulizia aromatica rara — note erbacee e floreali si intrecciano con i profumi delicati della Stella Alpina, creando un bouquet elegante, autentico e di grande personalità. Sentori balsamici completano un quadro olfattivo che evoca davvero l'alta quota
- Gusto: Deciso e strutturato, con un carattere erbaceo che si fa riconoscere subito. La Stella Alpina dona una nota floreale gentile ma persistente, mentre il ginepro garantisce la spina dorsale classica del distillato. Il finale è pulito, lungo, con una mineralità sottile che richiama la roccia e il ghiaccio delle Alpi
Abbinamenti
Sinus Altura si esprime al meglio con formaggi di malga stagionati, speck e salumi alpini, tartare di cervo o carpaccio di manzo. Perfetto anche accanto a piatti vegetariani con erbe aromatiche di montagna e cioccolato bianco. Da scegliere come regalo premium per chi ama la montagna e i distillati di carattere.
Preparazione del Gin Tonic
- Raffredda un bicchiere balloon o copa con abbondante ghiaccio per 1 minuto, poi scarta l'acqua
- Versa 5 cl di Sinus Altura
- Aggiungi 15 cl di tonica neutra o Indian Tonic
- Mescola delicatamente una volta, dal basso verso l'alto
-
Guarnisci con un ramoscello di timo fresco, una fettina di cetriolo e un fiore edule bianco — per richiamare visivamente e aromaticamente le botaniche alpine di Sinus Altura
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