C'è un momento, tra dicembre e gennaio, in cui il freddo chiede calore e il cuore cerca sapori che sanno di casa. 25ZERO14 Gold Edition nasce proprio per questo: trasformare le serate invernali in rituali di piacere, dove ogni sorso scalda come un abbraccio e profuma come una cucina che prepara dolci natalizi. Questo gin artigianale italiano non è pensato per l'estate mediterranea, ma per l'inverno che chiede intensità, carattere e profondità speziata.

Il ginepro italiano si veste di oro e incontra cannella, cardamomo, noce moscata e chiodi di garofano in una danza equilibrata che non tradisce mai la sua anima mediterranea. Rosmarino e timo portano la freschezza delle colline bresciane, mentre il pepe nero aggiunge quel tocco di carattere che rende ogni bicchiere diverso dal precedente. È un distillato artigianale che parla due lingue: quella della tradizione italiana e quella dell'innovazione contemporanea

Caratteristiche principali

• Tipologia: Distilled
• Gradazione alcolica: 43% Vol.  
• Zona di produzione: Lombardia
• Allergeni: Nessuno
• Colore: Cristallino
• Botaniche: ginepro, cardamomo, coriandolo, scorza di limone, rosmarino, timo, chiodi di garofano, noce moscata, cannella, malto affumicato, pepe nero
• Gusto: Speziato, morbido
• Tonica consigliata: Tonica Neutra, Tonica Mediterranea

Note di Degustazione

• Profumo: Al naso si apre con un'esplosione di ginepro italiano fresco e balsamico, subito seguito dalla dolcezza avvolgente della cannella e dal calore speziato del cardamomo. Il bouquet aromatico evolve rapidamente: emergono le note erbacee di rosmarino e timo che portano aria di macchia mediterranea, mentre il pepe nero aggiunge profondità e un pizzico di mistero. Chiodi di garofano e noce moscata completano il quadro olfattivo con eleganza, regalando quell'atmosfera natalizia autentica che non scade mai nel banale. Un profumo complesso ma armonioso, che invita a scoprire il bicchiere sorso dopo sorso.

• Gusto: L'ingresso in bocca è sorprendentemente morbido nonostante i 43 gradi alcolici: il ginepro domina con personalità senza mai sopraffare, lasciando spazio alla cannella che avvolge il palato come una coperta calda. A metà bocca esplode la complessità: cardamomo e coriandolo portano freschezza speziata, il rosmarino e il basilico aggiungono quella nota erbacea che ricorda le colline italiane in estate. Il finale è lungo, persistente e stratificato: pepe nero e chiodi di garofano chiudono con eleganza, lasciando un retrogusto balsamico che invita al sorso successivo. Un gin che si evolve costantemente, perfetto sia liscio che in miscelazione con tonica.

Abbinamenti Food

Il profilo speziato e balsamico di 25ZERO14 Gold Edition si sposa magnificamente con formaggi stagionati lombardi come Grana Padano DOP o Bagòss, carpaccio di manzo con rucola e grana, e naturalmente con panettone artigianale o pandoro dove cannella e noce moscata trovano armonia perfetta. Ottimo anche con cioccolato fondente al 70% con spezie o, per i più audaci, con tartare di tonno rosso agli agrumi.

Come prepararlo

Assaporalo liscio per viverne la purezza o in un Gin Tonic mediterraneo per trasformare un momento in un ricordo indimenticabile

• Versa 5 cl di 25ZERO14 Gold Edition e 15 cl di acqua tonica neutra o mediterranea in un bicchiere colmo di ghiaccio
• Guarnisci con una scorza di limone per esaltarne gli aromi
  
• Porta a casa il sapore autentico del Mediterraneo

25ZERO14 Gold Edition è il gin artigianale italiano che porta nelle tue serate invernali il calore della tradizione e l'anima del Mediterraneo: un distillato che trasforma ogni momento in un ricordo prezioso, celebrando l'eccellenza artigianale bresciana in ogni goccia

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