Rive è un gin artigianale di alta qualità, ispirato alla tradizione delle colline venete e alla natura incontaminata. Distillato con un mix unico di bacche di ginepro e botaniche biologiche italiane, Rive evoca i profumi e i sapori delle foreste di castagni, con un tocco affumicato di caldarroste sul finale. Ogni botanica è raccolta a mano e viene fatta essiccare lentamente, mantenendo intatte le note aromatiche più pure. Il risultato è un gin morbido, equilibrato ed avvolgente, perfetto per chi cerca un'esperienza di gusto autentica e raffinata.
Caratteristiche principali:
- Tipologia di distillato: London Dry Gin
- Gradazione alcolica: 43% Vol
- Zona di produzione: Veneto
- Allergeni: Nessun allergene presente
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Colore: Cristallino
- Botaniche: Ginepro, caldarroste affumicate, calamo, achillea e altre 12 botaniche
- Tonica consigliata: Tonica neutra
Note di degustazione:
- Profumo: si apre con fresche note di ginepro combinate a sentori di erbe aromatiche, con un intrigante accento affumicato di caldarroste. Questo mix evoca l'atmosfera di un bosco autunnale, con i suoi profumi caldi ed avvolgenti.
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Gusto: morbido e bilanciato. Il sapore di ginepro si fa subito sentire, seguito da freschi sentori di erbe. Il finale è dolcemente affumicato, con un retrogusto che richiama le caldarroste, regalando un'esperienza di gusto complessa e persistente.
Abbinamenti:
È ideale con carni grigliate, soprattutto manzo o maiale, che si sposano perfettamente con le sue note affumicate. Si abbina altrettanto bene a piatti a base di castagne o funghi, che ne esaltano i suoi sentori terrosi. Per aggiungere un tocco di freschezza è ottimo con formaggi stagionati o piatti rustici come polenta e spezzatini. Abbinalo anche a dessert a base di cioccolato fondente o castagne per regalarti un'eperienza sensoriale intensa.
Preparazione del Gin Tonic:
- Raffredda il bicchiere: Riempilo di ghiaccio o mettilo in freezer per qualche minuto.
- Versa 5 cl di Gin Rive nel bicchiere.
- Aggiungi 15 cl di acqua tonica neutra.
- Mescola delicatamente per amalgamare gli aromi.
- Guarniscilo con un rametto di rosmarino.
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